ご入店案内：料亭菊乃井産白ごまと南瓜の和風パスタ
Ｂｕｏｎ Ｇｉｏｒｎｏ ～！
こんにちはＺＥＮです。
ランチのご紹介です。
本日もスープメニューが新しくなります。
※温かいトマトスープ
から※＊オニオングラタン風スープ
にメニューが変ります。
自家製ブイヨンから作っていますよ。お楽しみに☆
まずは２６日の日替りパスタご紹介！
☆自家燻製スモークチキンと熊本産薩摩芋のクリームパスタでした。
選べる自家製デザートも
とってもご好評頂いています。
さて本日２８日（土）の選べるランチ☆
◇パスタランチ（日替）∥スープ+パン+ドリンク付
料亭菊乃井産白ごまと南瓜の和風パスタ
☆パスタは日替わりが嬉しい人気ナンバーワン☆ランチ！！
セットのパンも人気！
◇カルネランチ（週替）∥スープ+ライスorパン+ドリンク付
ポークロースステーキ 自家製ハニージンジャーソース
完売御礼 終了いたしました。
◇ピザランチ （週替）∥スープ+ドリンク付
九州産ヤリイカと大根の佐賀小麦の手捏ねピザ
◇薬膳カレーランチ ∥サラダ+ドリンク付
金星佐賀豚と２２種の薬膳カレー
それでは本日はご予約の為
短いランチタイムとなりますが
皆様のご来店、心よりお待ちしています。
尚、ランチはご予約の為１３：３０までのご入店となります。
尚、本日ディナータイム貸切の為ご入店ができません。
またお席のご予約は、
来週３０日（月）ランチ１１：３０よりのご入店案内となります
ご了承いただくと幸いです。
どうぞ、宜しくお願いいたします。
Ｇｒａｚｉｅ Ｍｉｌｌｉｏｎｅ ☆ 続きを読む
こんにちはＺＥＮです。
ランチのご紹介です。
本日もスープメニューが新しくなります。
※温かいトマトスープ
から※＊オニオングラタン風スープ
にメニューが変ります。
自家製ブイヨンから作っていますよ。お楽しみに☆
まずは２６日の日替りパスタご紹介！
☆自家燻製スモークチキンと熊本産薩摩芋のクリームパスタでした。
選べる自家製デザートも
とってもご好評頂いています。
さて本日２８日（土）の選べるランチ☆
◇パスタランチ（日替）∥スープ+パン+ドリンク付
料亭菊乃井産白ごまと南瓜の和風パスタ☆パスタは日替わりが嬉しい人気ナンバーワン☆ランチ！！
セットのパンも人気！
◇カルネランチ（週替）∥スープ+ライスorパン+ドリンク付
完売御礼 終了いたしました。
◇ピザランチ （週替）∥スープ+ドリンク付
九州産ヤリイカと大根の佐賀小麦の手捏ねピザ
◇薬膳カレーランチ ∥サラダ+ドリンク付
金星佐賀豚と２２種の薬膳カレー
それでは本日はご予約の為
短いランチタイムとなりますが
皆様のご来店、心よりお待ちしています。
尚、ランチはご予約の為１３：３０までのご入店となります。
尚、本日ディナータイム貸切の為ご入店ができません。
またお席のご予約は、
来週３０日（月）ランチ１１：３０よりのご入店案内となります
ご了承いただくと幸いです。
どうぞ、宜しくお願いいたします。
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ご予約御礼：生演奏の貸切パーティー
Ｂｕｏｎ Ｇｉｏｒｎｏ ～！
こんにちはＺＥＮです。
最初に本日と明日２８日（土）のご入店案内です。
今日１７：３０～のディナータイム
ご予約のお客様でお席が少なくなっております。
事前の空席確認をお奨めいたします。
尚、明日２８日（土）は１３：３０までのご入店となります。
以降は、貸切パーティーのご予約の為、
ご入店できませんのでご注意ください。
ご入店案内は、３０日（月）よりとなります。
どうぞ、宜しくお願い致します。
・・・・・・・・・・・・・・・・
さてご紹介の貸切パーティーでの
ご予約を頂戴しましたのは
お１人のお１人の皆様方が、
不動産業を、ご経営なさっている女性の皆様のお集まり
１ヶ月程前よりご予算やご要望、
遠い所、足を運んで打ち合わせを頂きました。
誠に、ありがとうございます。
ご入店日を振り返ります。
朝市に、新鮮食材を仕入れ、下ごしらえです！
海の宝石！プルプルキラキラ
人気のイタリア玉子焼き フリッタータ
今回は熊本産ポテトを使用
福岡は糸島産の菜花。
ひとつひとつ、全て手作りのお料理ですので、
ランチは、早めに終了させて頂きディナーの準備！
フルコースの団体様なので
キッチンはシェフが落ち着くまで入室禁止令
その間スタッフは、ホールの準備。
お１人お１人の皆様が少しでも
心地よく過ごせますように
テーブルは、人気の１列晩餐会タイプ！
セッティングです。
フルコースのイタリア料理
手書きメニューを作ってみました
読みづらかったかもです。申し訳ございません
１８：００～お客様のご到着です。
お食事の前のご挨拶の間に～
乾杯ドリンク準備
まずはノンアルコールカクテル
さぁ！TINTINNIRE 健康に乾杯
いよいよ、お料理の出番です
まずは、前菜の盛合わせ。
始めのお料理の準備の間、
お品書きを見てくださっていました。
お次は、お米料理⇒イタリア米を、自家製ブイヨンで
芯を残し、アルデンテ感を楽しめますよう、お鍋で炊き上げます。
イタリア米は、粒が大きく、高価な食材です。
フォアグラ⇒ガチョウや鴨の肝臓を人工的に肥大させた世界三大珍味。
とても贅沢に、大きなカット⇒ファグラそのままって！更に贅沢メニュー
特に火加減が難しそうで、外側をカリッと中に火は通すが、
素材感の繊細な舌触りを失わないように、神経を使って焼き上げるそうです。
リゾットの上に、盛り付けます。バルサミコソースで。
こちらは名物パンツェロッティ⇒ナポリ郷土料理
パスタ料理⇒佐賀県産小麦を使った南瓜のタリアッテ（手打ちパスタ）
生地の中に、潰したカボチャを折込み
捏ねて捏ねて、丸二日で仕上げる自家製の生パスタ
（※工場加工品の生パスタではありません）
お料理も中盤、生演奏コンサートスタート！
ちょうど１ヶ月前くらいに打ち合わせで、足を運んで頂いたお客様。
お声も美しい素晴らしいご婦人でした。
こちらは、お電話でも打ち合わせをさせて頂きましたお客様。
『笑う人には福が来る』でも有名な
キラキラ幸せ不動産をご経営なさっています。
多方面にご活躍とは存知ておりましたが歌唱力も抜群！
コンサート中ですが、失礼してお料理を運ばせて頂きます
お次は、朝市で仕入れたホタテの香草パン粉焼き
生演奏の店内で、本当に贅沢なお食事会
コンサート中も次から次に、お料理が続きます。
今の時期入荷が困難だと言われていた佐賀牛のフィレステーキ！
お肉屋さんがご用意してくださいました。
ありがとうございます。とっても御好評頂きました。
懐かしいメロディーで、スタッフも癒されます。
もちろんトークも盛り上り、あんまり素敵でしたので
途中予定外の演奏もお願いしてしまいました。
今度はお店よりTINTINNIRE ティンティン健康に乾杯
そしてあっと言う間にコンサートも終わり
いよいよ最後のコーヒータイム。
自家製デザート、冷菓と盛合わせで。
最後は皆様で記念撮影！！
ハイチーズ
ＴＲＥＢＢＩＡＮＯ！！
最後になりましたが、ご遠方よりのご予約
そして寒い中、ご来店して頂き誠にありがとうございました。
心より、御礼申し上げます。
またランチもございますので、お気軽にお越しください。
またお会いできる日を楽しみにしています
Ｇｒａｚｉｅ Ｍｉｌｌｉｏｎｅ ☆ 続きを読む
こんにちはＺＥＮです。
最初に本日と明日２８日（土）のご入店案内です。
今日１７：３０～のディナータイム
ご予約のお客様でお席が少なくなっております。
事前の空席確認をお奨めいたします。
尚、明日２８日（土）は１３：３０までのご入店となります。
以降は、貸切パーティーのご予約の為、
ご入店できませんのでご注意ください。
ご入店案内は、３０日（月）よりとなります。
どうぞ、宜しくお願い致します。
・・・・・・・・・・・・・・・・
さてご紹介の貸切パーティーでの
ご予約を頂戴しましたのは
お１人のお１人の皆様方が、
不動産業を、ご経営なさっている女性の皆様のお集まり
１ヶ月程前よりご予算やご要望、
遠い所、足を運んで打ち合わせを頂きました。
誠に、ありがとうございます。
ご入店日を振り返ります。
朝市に、新鮮食材を仕入れ、下ごしらえです！
海の宝石！プルプルキラキラ
人気のイタリア玉子焼き フリッタータ
今回は熊本産ポテトを使用
福岡は糸島産の菜花。
ひとつひとつ、全て手作りのお料理ですので、
ランチは、早めに終了させて頂きディナーの準備！
フルコースの団体様なので
キッチンはシェフが落ち着くまで入室禁止令
その間スタッフは、ホールの準備。
お１人お１人の皆様が少しでも
心地よく過ごせますように
テーブルは、人気の１列晩餐会タイプ！
セッティングです。
フルコースのイタリア料理
手書きメニューを作ってみました
読みづらかったかもです。申し訳ございません
１８：００～お客様のご到着です。
お食事の前のご挨拶の間に～
乾杯ドリンク準備
まずはノンアルコールカクテル
さぁ！TINTINNIRE 健康に乾杯
いよいよ、お料理の出番です
まずは、前菜の盛合わせ。
始めのお料理の準備の間、
お品書きを見てくださっていました。
お次は、お米料理⇒イタリア米を、自家製ブイヨンで
芯を残し、アルデンテ感を楽しめますよう、お鍋で炊き上げます。
イタリア米は、粒が大きく、高価な食材です。
フォアグラ⇒ガチョウや鴨の肝臓を人工的に肥大させた世界三大珍味。
とても贅沢に、大きなカット⇒ファグラそのままって！更に贅沢メニュー
特に火加減が難しそうで、外側をカリッと中に火は通すが、
素材感の繊細な舌触りを失わないように、神経を使って焼き上げるそうです。
リゾットの上に、盛り付けます。バルサミコソースで。
こちらは名物パンツェロッティ⇒ナポリ郷土料理
パスタ料理⇒佐賀県産小麦を使った南瓜のタリアッテ（手打ちパスタ）
生地の中に、潰したカボチャを折込み
捏ねて捏ねて、丸二日で仕上げる自家製の生パスタ
（※工場加工品の生パスタではありません）
お料理も中盤、生演奏コンサートスタート！
ちょうど１ヶ月前くらいに打ち合わせで、足を運んで頂いたお客様。
お声も美しい素晴らしいご婦人でした。
こちらは、お電話でも打ち合わせをさせて頂きましたお客様。
『笑う人には福が来る』でも有名な
キラキラ幸せ不動産
をご経営なさっています。多方面にご活躍とは存知ておりましたが歌唱力も抜群！
コンサート中ですが、失礼してお料理を運ばせて頂きます
お次は、朝市で仕入れたホタテの香草パン粉焼き
生演奏の店内で、本当に贅沢なお食事会
コンサート中も次から次に、お料理が続きます。
今の時期入荷が困難だと言われていた佐賀牛のフィレステーキ！
お肉屋さんがご用意してくださいました。
ありがとうございます。とっても御好評頂きました。
懐かしいメロディーで、スタッフも癒されます。
もちろんトークも盛り上り、あんまり素敵でしたので
途中予定外の演奏もお願いしてしまいました。
今度はお店よりTINTINNIRE ティンティン健康に乾杯
そしてあっと言う間にコンサートも終わり
いよいよ最後のコーヒータイム。
自家製デザート、冷菓と盛合わせで。
最後は皆様で記念撮影！！
ハイチーズ
ＴＲＥＢＢＩＡＮＯ！！
最後になりましたが、ご遠方よりのご予約
そして寒い中、ご来店して頂き誠にありがとうございました。
心より、御礼申し上げます。
またランチもございますので、お気軽にお越しください。
またお会いできる日を楽しみにしています
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ご予約ご入店について。
Ｂｕｏｎ Ｇｉｏｒｎｏ ～！
こんにちはＺＥＮです。
本日と明日２８日（土）のご入店案内です。
２７日本日のランチタイムのご予約は締め切らせて頂きます。
ご予約は、３０日（月）よりのご案内となります。
尚、本日は１７：３０～のディナータイム
事前予約のお客様で、お席が少なくなっております。
また、誠に申し訳ございませんが
明日２８日（土）は１３：３０までのご入店となります。
以降は、貸切パーティーのご予約の為、
ご入店できませんのでご注意ください。
※今日明日はお電話が繋がり難くなる恐れがございます。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
Ｇｒａｚｉｅ Ｍｉｌｌｉｏｎｅ ☆ 続きを読む
こんにちはＺＥＮです。
本日と明日２８日（土）のご入店案内です。
２７日本日のランチタイムのご予約は締め切らせて頂きます。
ご予約は、３０日（月）よりのご案内となります。
尚、本日は１７：３０～のディナータイム
事前予約のお客様で、お席が少なくなっております。
また、誠に申し訳ございませんが
明日２８日（土）は１３：３０までのご入店となります。
以降は、貸切パーティーのご予約の為、
ご入店できませんのでご注意ください。
※今日明日はお電話が繋がり難くなる恐れがございます。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
Ｇｒａｚｉｅ Ｍｉｌｌｉｏｎｅ ☆ 続きを読む